Tomatillo Salsa Verde

Birçok yemeğin, özel cipslerin ya da siz nasıl isterseniz keyfini sürebileceğiniz tomatillo salsa verde, Meksika mutfağının vazgeçilmezlerinden. Tomatillo, altın çilek benzeri keseli, büyük bir yeşil erik iriliğinde ve salsa sosların ana ham maddesi. Fırınlanmış tomatilloya bu sosta, jalapeno biberi, zeytinyağı, citrus aromaları, soğan, sarımsak ve kale otu gibi diğer lezzet ve sağlık timsali malzemeler eşlik ediyor.